包粽子的米泡了三天还可以用吗,包粽子糯米浸泡一夜好吗包粽子的糯米泡了三天还能吃吗 _生活知道

1、包粽子糯米浸泡一夜好吗包粽子的糯米泡了三天还能吃吗1包粽子糯米浸泡一夜好吗
可以浸泡一夜，需要注意温度，及时换水。
只要浸泡糯米的方法是没有问题的，那么糯米泡得时间越久会越好吃。糯米在浸泡的过程中，会逐渐吸水饱胀，黏性成分会释放出来，越泡得久煮出来的粽子会越绵软，会更好吃。
正确的做法是用清水浸没糯米，注意温度不能太高，需要及时换水，否则糯米会容易变质发酸。但水量要足够，糯米吸水后量会变少，如果糯米吸足水后暴露于空气中，米粒容易粉化。
2包粽子的糯米泡了三天还能吃吗
没有变质的话是可以的。
糯米在泡发的过程中，由于温度和湿度的影响，放置时间太长的话可能会被微生物污染，产生发酸、发霉等变质的现象，如果温度太高，需要将糯米置于冰箱内泡发，低温条件下可以抑制微生物的生长和繁殖，延长糯米的保质时间，这样保存的糯米没有变质是还可以吃的。
如果是不置于冰箱保存，在温度和湿度适宜的条件下微生物会迅速繁殖，引起糯米变质，这样的糯米就不能吃了。
3哪种糯米包粽子最好吃
建议用圆糯米。
糯米分为长糯米和圆糯米，长糯米又称籼糯，外形是细长的，黏性强，但是长糯米有一个缺点就是煮熟放凉后会有一点变生，如果用长糯米包粽子的话，冷了的粽子容易变硬，所以适合用来做汤圆、元宵或者是糯米粥。
【包粽子的米泡了三天还可以用吗,包粽子糯米浸泡一夜好吗包粽子的糯米泡了三天还能吃吗】而圆糯米的黏性相对长糯米来说要稍微差一点，但是比长糯米要甜，口感软糯，适合用来做粽子、酒酿、汤圆、米饭等。
4包粽子的糯米要先煮熟好还是不要煮好
不需要煮熟。
包粽子的糯米是生糯米，包之前需要将糯米浸泡足够长的时间，直到糯米粒到一捻就碎的状态就可以用来包粽子了。
将生糯米包进粽叶内再一起煮熟，煮出来的粽叶的独特香味会渗透进糯米内部，使粽子吃起来甜而不腻，香气四溢；如果用的是熟糯米，粽叶的清香难以渗透进熟糯米内，吃起来口感就没有那么好了。

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2、糯米泡了3天还能吃吗糯米一般泡一夜，第二天拿来做美食会比较容易熟。泡3天的话，我觉得你再泡久一点，加点料，可以发酵当酒了，别吃了。
糯米泡三天完全是可以吃的，因为糯米一般都是浸泡几天之后包粽子。
这有什么不能吃的。只不过拉不拉这我就不好说了

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3、粽子米泡一晚上可以吗包粽子的米可以泡过夜吗1、包粽子的米最好不要泡过夜，一般情况下包粽子的米泡3―4个小时左右就足够了。
2、包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。

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4、包粽子的糯米泡2天2夜会坏吗?可以放到冰箱冷藏么?包粽子的糯米泡2天2夜会坏…糯米在冰箱里能泡多久？糯米泡了，放在冰箱里就不好了。那就太长了。你可以现在就把粽子包好，煮熟后放进冰箱，冷冻，冷藏（两三天）。泡粽子，要包粽子也要2天2夜，放在室外肯定会酸的。

可以把泡好的糯米放在冰箱里。把粽子放在冰箱里2天后再包粽子。粽子的味道肯定没有新鲜糯米做的好。糯米粽子的最佳浸泡时间。泡的时间30分钟，泡的时间40分钟，米和水的比例是一比二，泡的水温是30度左右。这样泡出来的糯米，做成的粽子颜色洁白，有光泽，具有粽子特有的香味，口感粘度适中，细而不烂。浸泡时间越长，粽子就越粘稠。

在浸泡时，米和水的比例是一比二，浸泡糯米时水温要在30度左右。这样，浸泡过的糯米做出来的粽子洁白有光泽，口感粘度适中，糯米不烂。如果水淘后立即包粽子，或糯米浸泡时间较短，用好的糯米粉包的粽子就不会发粘，因为没有充分浸泡的糯米在锅中煮沸，用水浸泡效果不好，而糯米入水包粽子前充分浸泡糯米煮时不仅充分吸水，缩短煮沸时间，还能改善粽子的口感。
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包粽子的糯米那么泡两天两夜的话，它的口感会变差，而且的话也会变质，也可以放到冰箱去进行冷藏的
肯定会坏的，当然要放在冰箱中冷藏，这样才能够避免滋生细菌才可以避免发霉。
我觉得有可能会坏，因为时间太长了；可以放到冰箱冷藏。

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5、冬天糯米泡了三天还能吃吗保存妥当的还能吃。一般将糯米放入冰箱保存泡发的情况下，放3天不会有腐坏变质的现象，基本还能继续食用，因为冰箱温度较低，细菌繁殖较少，有效的延长了糯米的保存时间，但若是敞开放在常温或高温下浸泡的糯米，通常6小时后就可能发生变质现象，这样的糯米是不能吃的，食用对身体健康有害。
糯米一般泡多久
一般糯米煮饭吃，泡1―2小时吃即可。
糯米如果和普通大米一样直接淘洗就煮饭的，其吸水性会不足，煮出来的糯米饭不够黏，口感不大好，建议煮糯米饭之前最好是泡1―2小时为宜，如想要快速泡好糯米的，可以用温度为60度左右的水浸泡，比凉水更快，然后在浸泡过程中盖上盖子，通常只需10分钟就能将糯米泡至轻易捏断米粒的状态。
包粽子糯米泡几个小时
一般泡3―4小时即可。
糯米用于包粽子对其黏性要求较大，需要通过长久的浸泡让糯米的吸水性变强，保证糯米煮出来口感粘稠，通常这个浸泡过程大约在3―4小时左右，如果想要快速泡好的，可以用温水浸泡，一般1小时就泡好了，浸泡时水的高度要记得没过糯米，如果泡的时间过长的，要及时更换清水，避免水质污染。
泡好的糯米怎么保存
1、将泡好的糯米用带有细孔的筛网沥干水分；
2、然后把糯米装入可密封的保鲜碗或保鲜袋中；
3、再放入冰箱冷藏室保存，不可放到冷冻室，否则到时候拿出来煮糯米会变得十分稀软，不成形。
4、保存过程中一定要密封，避免和其他食物发生串味和交叉感染腐坏。