椰子汁中含有丰富的钾 , 镁等矿物质,可以纠正脱水和电解质紊乱 , 从而达到利尿消肿的功效,将椰子汁和牛奶放在一起 , 在家做成果冻,既有营养又美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的椰子味牛奶果冻?希望能够帮助到大家 。
文章插图
工具/材料椰子一个 , 纯牛奶适量,白砂糖适量,枸杞子适量,吉利丁片适量 。
操作方法01、准备一个新鲜的椰子,用工具打开一个小洞 , 将椰子汁倒出来,放入碗中备用 。小编这次买的椰子已经处理过了,所以非常操作 。
02、准备一袋纯牛奶,5克吉利丁片 , 锅中烧水,盘中放入50克清水,然后将吉利丁片放入盘中,隔水加热至融化 。
03、将准备好的椰子汁倒入盘中,搅拌均匀,注意,隔水加热的时候,温度不要过高 。
04、倒入适量纯牛奶,一袋纯牛奶是240毫升的 , 因为已经倒入过椰子汁 , 所以只需要放入半袋牛奶就可以了 , 五块吉利丁片可以做半斤果冻,如果量多的话,可以适当加些吉利丁片,这个大家自己把握 。
05、增加果冻的甜味,可以加一些白砂糖,慢慢的搅拌,直至白糖全部融化 。
【怎样做美味的椰子味牛奶果冻?】06、提前将枸杞子泡一下 , 泡好之后 , 将枸杞子放入盘中 。
07、之后将盘子从锅中拿出来,放到冰箱里 , 冷冻一夜 。一般五个小时以上,就凝固了,放的时间越久,果冻越有弹性 。
08、时间到了 , 就可以将果冻从冰箱中取出看看,已经凝结成果冻了,真的很有弹性哦,可以用刀切成方块,就可以吃了,真的很美味 。
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