山药炒鸡蛋是一道受欢迎的中国家常菜，但在切片时很容易碎掉 。如何保证切出来的片不碎呢？下面就介绍一些方法，希望能够帮助到大家 。
首先，要想使山药不碎 ， 最重要的是选择新鲜的山药，新鲜的山药比老的更加细腻，切起来会更加容易 。
其次 ， 在切片之前 ， 要先用温水浸泡山药，这样可以让山药更加柔软，切出来的片也不会碎 。
再者，在将山药切成片时，要用刀尖慢慢的切，不要用太大的力气 ， 以免将山药切碎 。
最后，在将山药片放入锅中时，要把它们放在锅底，这样可以防止山药片被烧焦 。
【炒山药怎样切片山药炒鸡蛋怎么切片不碎？】总之 ， 山药炒鸡蛋是一道美味可口的家常菜，但在切片时要小心 ， 才能保证切出来的片不碎 。
推荐阅读
- 人参粉怎样吃 黑芝麻人参粉怎么喝？
- 恐龙怎样涂色 恐龙刺绣颜色怎么调的黑？
- 平板怎样连接手机的热点 用手机热点怎么连接平板？
- 怎样上传照片到电脑上保存 大照片怎么传到电脑上保存？
- 新手机怎样使用微信 新款手机微信怎么用？
- wps文档怎样删除批注 wps文档怎么删除批注？
- 怎样拆后视镜镜片 室内后视镜松了怎么拆镜片？
- 小鸡是怎样捉虫子吃的 小鸡该怎么抓虫子？
- 怎样选合适的跑鞋 跑鞋鞋型怎么选好的呢？
- 宇航员是怎样吃饭 宇航员都怎么吃饭喝水？